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C2 飲んだ?

コカコーラの C2 が発売になりましたが、どんなになったか興味あるので、試そうとおもっていたところ、今日大手町行ったら、なんと配っていた。。しかも、凄い勢いで。。

実は、ステージ上方に何本くばったかカウンターが出てる（笑）のですが、昼時に私がもらったときは、5600本ぐらいだった。まだ何日か配ってるんだろうか。。

現場で、早速飲んでみました。街頭だとぬるいかと思ったんですが、さすがに良く冷やしてあった（ぬるかったら、かえって逆効果かもしれないし。。）

「ウマクナイ」という意見も多いようですけど、ダイエットコークよりは、妙に甘すぎず、オリジナルに近い感じ。

で、ひとくちだけ残ってたぬるくなってるのも飲んでみましたが、ぬるいコークと味が近いです（笑）。

でも、コークは飲まないようにしないと。やっぱり甘い飲料が一番のダイエットの敵だし（笑）。

上町の丁六が万豚記に（23日まで半額開店キャンペーン）

前に鹿港のエントリでちょっとだけ参照した、際グループの丁六ですが、同じ際グループの万豚記になっていました（笑）。

今月21日開店だったようで、3日間、ラーメンと肉まんが半額のようです。昼飯に思わず食べてしまった。。
担々麺が、山椒きいてて、イケますよね。

寿司屋の伝説って。。。

寿司屋は記憶力いいとか、注文したもの忘れないとかいう「伝説」がありますよねぇ。

asahi.comにこんな記事が。。

「マグロ一丁」　すし握る手休めず声で注文記録
http://www.asahi.com/business/update/0508/024.html?ref=rss

この記事によると、「平均３０件ある苦情が１０件に減った」って書いてあるんだけど、そんなに苦情あるって。。。伝説は嘘だったんかと思うとと同時に、なぜ改善できないのかねぇと思ったりします。

たしかにねぇ、昔行きつけだった寿司屋さんの板前さん、良く忘れてくれてたりした。。
伝説だったのね（笑）

むろん、ほかのタイプのレストランでも、前食べたもの覚えているウェイタとかいますからねぇ。あるんでしょうけど。寿司屋は全部そうだと半分信じ込んでいた私は（笑）

百年の孤独

昨日は、知り合いに誘われて飲んでいたのですが、進められるままに、「百年の孤独」という焼酎を飲んでみました。

知らなかったのですが、結構有名なんですね。ググると結構出てきます。頭の二個を引用してみると…

百年の孤独
http://www5.cds.ne.jp/~mea/cocktail/osusume/data/100kodoku.htm

楽天市場】幻の酒：【黒木本店・宮崎県・焼酎】百年の孤独
http://www.rakuten.co.jp/niigata/133616/133617/109794/

何も知らずに最初はお湯割り、二杯目からロックで何杯かやったのですが、うまかったですね。そのあと別の人気の焼酎のんだのですが、飲む気が続きませんでした…（笑）
なんといか、良いウィスキーのような良さも感じました。アルコール度数40度…

また飲んでみたいんですが、高いですね～（笑）。オークションでも、そうとう、プレミアついているようです…

しかし、おかげで飲みすぎて、記憶を失う直前になるは（まだ、完全に記憶なくなったことないんです…）帰りは二本乗り継いだ電車それぞれで寝過ごしそうになるわ、朝はのこっているわで、たいへんなことになりました。。

スパムは小文字

迷惑メールを spam といいますが、これの語源は、Monty Pythonのある回の spamの歌と言われています…

このスケッチでは、「何をオーダしても、SPAMが入っているレストラン」の話で、最後にバイキングが歌を歌うのですが…まぁ、見てください(笑) SPAMは、Homel製のランチョンミートです。

イギリス人が食べ飽きているから、ネタになっているというのは知っていたのですが、実は第二次大戦の最中の配給食だったのですね…さすがWikipedia

そんでもって、迷惑メールのspamは小文字で、ランチョンミートのSPAMは大文字と掻き分けないといけないようす。

このくだりは、Homelのページに書かれています。（そもそも、このページを見つけたので、このエントリ書きました）

さて(笑)

SPAM は、嫌いな人もいるし、だれも暖めずに食べないものと思いますが(笑)、焼くとわりと美味しいデス。沖縄の人は良く食べるし、チャンプルーにも入れるし、ハワイあたりには「スパムむすび」なんてのもあります（リンクはレシピ込み）買うと、そんなに安くないんですけどね。。ちょちょっとやいて、ごはんにのせて食べると、かなりB級です。。

すし通り＋牛タン通り

今日、日帰りで仙台に行ってきました。

牛タン通りに続き、すし通りが今日オープンだったようです。

イベントやってて、マグロ1本置いてあって、「何キロでしょう？」というクイズでした。投稿してきました。あたるかいな。

前回、牛タン通りは利用したのですが、たしかに駅の構内にあるのは便利です。どういう寿司屋がはいっているか知りませんが、こんど試してみよう。仙台は、名物ってなんだと言われると「ん？」という感じですが、海産物など「普通に」美味しいですからね。

一方、やはり、牛タンは、値上がりしてるようですね。「こばやし」の牛タン弁当も、枚数減らして値段据え置きのようです。

こばやし
http://kobayashibento.com/

まぁ、仙台の食文化は、牛タンだけではないのですけれど、ボリュームとそこそこの値段がうれしかっただけに、ちょいと寂しい。

ともあれ、牛タンで腹一杯でございます…（笑）

牛タンの危機

やはり、仙台の牛タンも危機的状況らしいです…

仙台牛たん守れ　米産牛肉禁輸で価格維持限界
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040330-00000003-khk-toh

前に、米国産が多いという話も聞いてましたし、実際、日本の牛タンニーズをこなすには、国内ではカバーできないようで、仙台で国内の1割近い消費量のようです。米国産を使えない事情から、値上げは

先日仙台行ったときに、食べてきましたが、時分時ということもあり、かなり混んでいました。それもローカルな人が多い。単なる名物ではないのでしょうね。もっとも、わが家の親戚筋は、あまり食べないようなのですが。。

ファンも支援活動しているようで、牛タン応援団というサイトで署名活動などされているようです。

仙台牛たん応援団
http://www.gyutown.com/ouendan/shomei.html

明後日、仙台に行くのですが、今回は牛タンどうするかなぁ。。

チーズバーガ法案

ちょっと前の記事になりますけど、こんなんでてます。

米下院、チーズバーガー法案を可決　業界に肥満訴訟禁止
http://www.asahi.com/international/update/0312/010.html

だいたい、アメリカって、弁護士の力が強すぎますよね。弁護士もうけすぎ。

いいかげん、こういうふざけた訴訟をいつまで許してるんだろうとおもってたんですが、さすがにこういう流れになってきたか。

特許も、基本的に、申請は最低限のチェックで受け付け、トラブルは訴訟で解決しようという姿勢なので、結果的に訴訟おおかったり、弁護士が儲かるしかけですが。。困ったものです。

# 研究グループの合宿で、鰻の湖に来ている関係で、ちょっと更新遅れ気味です。
# 夕べかいたのに、publishするのわすれてました。。

カルピス モデルチェンジ

カルピス、モデルチェンジするらしいです。

BizTech | 「カルピス」が7年ぶりにリニューアル
http://biztech.nikkeibp.co.jp/wcs/leaf/CID/onair/biztech/prom/295432

スッキリした後味だそうで。

フルーツのものは、ビタミン強化型らしいです。

吉野家の豚丼 vs 松屋の豚めし

吉野家の豚丼と、松屋の豚めし、食べてみました。

松屋の豚メシは、作りが牛めしっぽいです。うまいかというと。。1回で良いというか、松屋ならカレーだろうな。松屋の最近のカレー、かなりちゃんとスパイスきいててうまいです。お勧め。

吉野家の豚丼は、肉が牛丼より厚めでころころしてるかんじ。味は、吉野家の牛丼の風味がします。

ということで。。もう一度どちらを食べるかと言われたら、吉野家かなぁ。ただ、肉はもう一声はいっていて欲しい。

吉野家、おもっていたよりお客さんはいってますねぇ。まぁ昼時で席に空きがあるのは辛いか。

ちなみに、自宅から小田急線の豪徳寺まで歩いて10分ちょっとなので、新宿とか下北沢行くときは、てくてく歩いてゆきます。で、その道沿いの商店街に、なんと吉野家が新規開店するらしい。4月中旬らしい。どうなるのだろう。。

やっぱり、早く復活して欲しい。なんか、食べられないと思うと食べたくなりますねぇ。築地まで言ってしまうようになると重症かもしれない。でも、行ってる人いるみたいですからねぇ。。

食べたい人は築地を目指す　奮闘する「牛丼」１号店
http://www.asahi.com/special/bse/TKY200403040272.html

関西の味のイベント in お台場

お好み焼き、たこ焼きの試食会的イベントが、東京お台場であるようです。
4月2日～4日。金～日ですね。

asahi.com : 経済
お好み焼き・たこ焼きもっと食べて　お台場でイベント
http://www.asahi.com/business/update/0307/012.html?ref=rss

量を少なくして、いろいろ食べられるようにしているとか。
楽しそうですね

「もっとたべて」は分かるんだけど、ほぼ全家庭がたこ焼き器もってる関西とは状況違うから、どうでしょうね。うちにはありますが、最近やってないな。

回転寿司の経済学

いつも使っている図書館は、返却されてきたばかりのとか、適当なテーマにあったものが並べてあるエリアがあります。ぱ～っとブラウズして、面白そうな本があると拾って読んでいます。

ちょいと前に、そんなものから手にとって、『回転寿司の経済学」』という本を読みました。なかなかおもしろい。

回転寿司の経済学―「勝ち組」外食産業の秘密

いくつか拾ってみると、こんな感じですが、かなり興味深いです。

• 東京駅周辺に、最先端の回転寿司屋がある
  
• 良く言われる「仙台の平禄寿司が元祖」。東大阪が一番最初の店で、フランチャイズ1号店が、仙台。
  
• 成熟市場で人口2万5000人に一軒ある。
  
• マグロの握りのマグロの大きさなどで、XX年型なんて分類できる。全国各県で、主たる業態にズレがある
  
• 「回す」ことによって、風があたるから、乾く速度があがる。回転速度をあげると早く乾く
  
• 主婦が寿司を食べる場所として、回転寿司を使っているのは、全体の6割
  
• デザート皿は粗利率が高い
  
• 回転寿司が安いのは、ネタというより、加工技術の向上が大きい
  
• やりようによって、ムチャクチャ儲かる
  

外食産業関連の本って、参考になることが多くて、料理を趣味でよくやっていた時代は、柴田書店というその手の専門の出版社の本を良く買っていました。

前は、柴田書店の料理百科という料理店目指す人向けの雑誌を買っていたのですが、これにかかれているのがおもしろかったですね。レストランの経済はどう構成されているのかとかの解説がありますから、なかなか視点が違っておもしろかった。

この本も、専門家の視点というのは強いですが、専門でない人向けにかかれていて、背景情報含めてわかって、なかなかおもしろい。図書館から借りてきてよんだんだけど、例によって速読なので、そのうちかって読み返してみようと思ってます。

オマケ: 紹介されていた Webページ二つ。なかなかキてます。

回転寿司の裏側表側
http://www.interq.or.jp/black/popo/

Rolling Sushi
http://home.isp.ne.jp/~hiraki/cgi-bin/StoreData.pl

菊姫2004

ここのところ、お酒を買うのは控えていたのですが、知人のお声掛かりで、菊姫の新酒の蔵出しをわけていただけたので、今日鍋でヤりました。(なにしろ、「すみやかに飲むように！」というので。。）

山廃、無濾過の生酒。1本は、山田錦、1本は500万石です。

うまかったです。こんなに菊姫って味が濃かったっけなぁと思いながら、堪能しました。力強い。

山田錦のほうは、いつもの感じの延長。500万石の方ははじめてでしたが、これもすばらしい。お酒については表現力なしなので、こんなところで…（笑）

かぜは、まだまだです(涙)

私の場合、寝過ぎると腰が痛くなります。風邪直そうと思って長時間寝ると、腰が痛くなってきてつらいです。

仙台といえば牛たん

出張で、杜の都仙台に行ってまいりました。日帰り。ちょっとだけ寒かったんですが、あっちの人いわく、今日は暖かいと。。

嫁さんは仙台出身だったりして、最近縁があるので、仙台には色々ウマイものがあると理解していますが（「萩の月」、よりは、「白松がモナカ」と思う今日この頃）やはり、お昼は牛タンしかありえない、ということで、BSEの話はすっかりお留守にして、牛タン食べてきました。なんか、写真へたくそなんですが、今日はこれしかネタ用意する元気ないのでご容赦。

最近ひいきにしていて、嫁さんの実家のそばにもある『牛たん炭焼き利休』で食べたのですが、いつもは、テイクアウトして食べていたので、ここのテールスープ頂いたことなかったことに気づきました。ここのテールスープはうまいですねぇ。とても良かった。

でも、なんか、一頃より肉が薄くなっているように思うのは、気のせいかなぁ。。

そうそう、今回、「はやて」に初めて乗ったのですが、１００分。早いですねぇ。一寝入りするとついてしまう。感覚的には、名古屋より近いかもしれません。

Linkin' Around は、明日、今日の分も更新します。。

牛丼最後の日というか、さよなら牛丼というか...

ついつい、ここのところ牛丼を良く食べていたのですが、ついに、販売停止になるようですねぇ。。方々で行列できてたみたいですが…以下、YOMIURI ON-LINEから …

記事も、方々で出てました…

[SANSPO.COM] 〔社会〕「最後の１杯」に長蛇の列－吉野家の牛丼販売停止で

[Sankei Web / 社会] ああ、牛丼「最後の日」　吉野家に長蛇の列

[YOMIURI ON-LINE / 経済] 今日で「食べ納め」…牛丼求めて吉野家に行列

私といえば、朝ごはんがわりに遅めに食べました。そのときは、さほど、こんんでいなかったですけれど、時間が中途半端なわりには、混んでいたのかも。。こんなに行列できるとは思っていなかった…

しかし、

ＢＳＥ牛、米が調査打ち切り…“疑惑牛”追跡不完全

なんて記事でていますが、これでは、いつもどってくるやらわかりませんね…。

追記(2004/2/11)
なんか、トラックバックを頂いたので、書き忘れていたことをちょっと書きつつ、トラックバックがえしすると、前のエントリで書いたように、飽きちゃうと食べないんだけど、コストパフォーマンス良い食べ物だと思うのですよね、やはり。でも、基本的にオヤジと若造君の食い物だと思うわけです。

国産のクラス付けできるような牛とくらべるのが、そもそも間違いで違う食い物。（松坂特選A5とかね。。１度しかたべたことないが、死ぬほどウマイ。。）

多分、牛丼なんか普段食べない人も、駆け込みで喰うのだろうと思っていたけど、行列できるほどとはおもっとらんでした。本人的には、食べられなくなるのがさびしいので食べたんだけど、マスコミに乗せられちゃった気分でちょっとイヤな感じ（笑）。

嫁さんに言わせると、「食べてみたかったんだけど、入りずらいのよね」ということで、昔引率したことがあります。だいたい、華原朋美が、牛丼好きだということで、結構若い女の子が食べるようになったとき、凄く不思議だったものなのだが。

一方、福田官房長官の発言には、ちょっと親近感覚えました（笑）。

と、いいわけを書いておこう。

牛肉を食べられなくなったら、何を食べるのだろう…

わが家は、嫁さんが相変わらず牛を避けるのを基本にしていて、牛は一切食卓に上りません。国内でBSE見つかるたびにタイマーがリセットされるので、ちっとも食べられるようにならない。。

その関係で、BSE後の牛補給といえば、吉野屋を定番にしていたのですが（笑）、なか卯の在庫もきれたようなので、そろそろ、吉野家の在庫もきれそうですね。

ARTIFACT - 人工事実 - で、『吉野家の牛丼の味を自宅で再現』なんて記事があって、つい読んでしまいしたが…そもそも、吉野屋が扱っている牛肉の量ハンパじゃないですよね。

牛以外のものというと、パっとは思いつかなかったのですが、AllAboutで、『BSEと鶏インフルエンザ騒動の中で注目の的 牛・鶏肉の代わりはこの動物? 』なんて記事が出ていて、いろいろ思い出してきました。この記事では、ダチョウを紹介しています。

航空機の機内食に影響出てないの？なんて、あるメーリングリストで聞いたら、「Lamb or Fish?になったりして」という意見がありました（結構、「Chiken or Beef?」と聞かれるのがわりと標準だし…）。そうそう。ラムはいいですよね。

さらに、ダチョウというので思い出したのが、ターキーです。ターキーってわりかし美味しいと思うのです。前に、丸元淑生の『新家庭料理』を紹介したと思うのですが、これで紹介されていて、ひところ食べてました。蒸し焼きにして、スライスして、わさび醤油で食べるのですが、わりかしイケます。すごくおいしいかというとそういうものではないのですが。

また、ターキーサンドイッチとか、好きです。アメリカに出張すると、結構たべてます。一頃、ジョナサンあたりでメニューにあって、好んで食べていたんだけど、人気なかったんでなくなっちゃったんだと思うのですよね。これを機会に復活したりしないだろうか。

話は戻って、牛丼。。

牛丼って、考えてみると色々思い出があります。最初のバイト先の近所にあって食べてたし、大学生しつつバイトしてた頃は、ファミレスなかったので、夜食というと牛丼が定番で、完全に食べ飽きていました(笑)。最近は、コストパフォーマンス良い食べ物であると認識に新たにしてたところなので、ちょいと残念。

某ゲームの移植のために日本で2ヶ月過ごしたことのあるアメリカ人の友人のR君には、「牛丼は、まずい物である」という固定観念を植え付けてしまうぐらい避けてたんですけどねぇ(I hate beefbowl って連呼してたから。。本当にあのころは避けていた）。彼には、牛丼たべてみたらと進めても、絶対食べなかった（笑）。一生たべないんだろうな。うまいんだけどなぁ。。

そうそう、来週仙台に行くのですが、牛タン食べれられるかな。なんせ、あのあたりの牛タンは、アメリカものの輸入と聞いているので。。

追記 (2004/2/4)
牛丼の件は、各方面で話題沸騰みたいですけれど、アサヒコムに、こんな特集記事が。なかなか、面白いです。

この記事の中で、森永卓郎が、牛丼好きで、優待券目当てで株持ってるとか言う記述があります。面白いなとは思ったんだけど、なかなか良い値の株を、株主優待してもらえるだけ抱えている人が、『年収300万円時代を生き抜く経済学 給料半減が現実化する社会で「豊かな」ライフスタイルを確立する!』なんて本を書いても、ちょっと説得力がないのかも。。ちなみに、この本超斜め読みで読みましたが、人によっては参考になるとは思うけど、これで儲けてるのがちょっと癪（笑）。

さらに追記(2004/2/4)
昼ご飯に「あたまのおおもりつゆだく」食べました。

吉野家って、凄く味が安定していて、それほど味に差が無い店だと思うのですが、今回のは、みょーに味が濃かった。それでおもったのですが、「米国産以外を使うと味が変わる」との主張ですが、たしかにそうだと思う（たとえば、松屋のとは明らかに食感からして違う）けれど、こっそり変えられても分からなかったりして（笑）。食べ比べてみたいものです。

空弁？！

駅弁（？）ねた二つ。

鯵寿司おいしそう（光り物好きなんです）。ためしたいですね。

空弁ねぇ。。飯時にスーパーシートに座ると、弁当出てきますけど、あれよりきっとうまいんだろうな（笑）

さらに、空港ご飯ねたというか。。

asahi.com : マネー
日航とローソン、緊急時食料で協定

足止めくっちゃった場合に、ローソンに協力してもらうらしいです。

モス匠味レタス+モス畑

パンの替わりにレタスで包む　モスが低カロリーバーガー

この写真、アサヒコムですけど、トップ記事扱いだし、こんなに大きい写真をアサヒコムが載せるのみたの初めて。アサヒコムとしても、話題性高いと見たあらわれか（笑）。

で、モスバーガーのホームページで、この話題を見つけようとしたら、モス畑についての記載があるのですけれども。。間違ってクリックしたらモスバーガーが提携している、有機野菜直販サイトだった。こんなこともやってるんですねぇ。

モス畑って、前は、違うものだった気がするんだけど。。

ノラ・ジョーンズは蕎麦好き

ノラ・ジョーンズは、蕎麦好きらしいです。

記念ライブのノラ・ジョーンズは天ぷらそば好き

http://www.sanspo.com/geino/top/gt200401/gt2004012011.html

スターバックス・ラテ・インデックス

エコノミストが、ビッグマックの次は、スターバックスラテでインデックスだそうで。

＜英エコノミスト誌＞スターバックスの「ラテ」価格で為替評

Latte index test for free-falling greenback

どっちがあってるんでしょうねぇ（笑）

ボロ市期間中の鹿港の営業時間+ミニコミ誌「駅ごと瓦版」

もっと早く書けば良かったんですけれど、前に紹介した『世田谷上町の肉包屋鹿港』ですけれど、ボロ市の期間中（今日までですが）は、11時開店で、仕込んだ肉まんの販売のみで、売り切れ仕舞いだそうです。

ちなみに、いい・こみゅにてぃ世田谷なんてところが出している「駅ごと瓦版」ミニコミ誌があるようで、そこに鹿港が掲載されてるんですね。店頭に置いてありました。。

駅ごと瓦版は、世田谷線、東急線（田園都市線、大井町線、目黒線）、小田急線、京王線向けに発行しているようです。

三軒茶屋の『上海飲茶職人「包包」』

なんか、最近食べ物ネタが続いていてる印象強いんですが、一つネタを仕入れたので。。

三軒茶屋の商店街に『上海飲茶職人「包包」』という店ができました。飲茶という筋のようですが、肉まん系のものと、チマキを売っています。

しばらく前に、できたのには気づいていたのですが、開いているタイミングでいけなくて。。。ようやく試すことができたので、書きます。

試したのは、大きい沢山具の入った肉まん（名前忘れた）、叉焼包（ちゃーしゅーぱお）、黒ゴマ、マーラカオの4種。

肉包（大）	叉焼包

黒ゴマ	馬拉(米羔)

大きい奴を割ったのが以下で。。

これ、うまいです。とっても。

ならべて食べてないので分からないですけど、皮は、鹿港の方がいいかもしれないですが、味のバリエーションは、こちらの勝ちかな。。

上海飲茶職人包包
東京都世田谷区三軒茶屋2-13-10
03-3410-8806

キャッチコピーが、「大地のおいしいを包む」だそうです。

三軒茶屋駅前のエコー仲見世商店街の中にあります。ただし、このエコー仲見世のページには、まだ店の紹介乗ってないですが、地図あるので、見るとわかるでしょう。キャロットタワー前の二つの信号のうち、キャロットタワー三軒茶屋交差点に近い方の脇の通路はいっていって、右です。注意: ここでは食べられません。店頭売りだけです。

ちなみに、種類けっこうあります。肉まんも他種類、チマキもあります。チマキは、そのうち試したい。

しかし、なんで、似たようなコンセプトの店が近隣に増えるんだろうか。。

新宿京王駅弁大会(第39回)

駅弁、大好きなんですが、

今年も、新宿京王百貨店の駅弁大会の季節が来ました。今日9 日から21日まで（途中15日は休み）

第39回 元祖 有名駅弁と全国うまいもの大会

昔から行きたかったんですけど、気が付くと終わっていたりして、去年が3回目かなぁ。近郊だと新聞にチラシが入るのですけど、新聞とっていないと気づかないんですよねぇ。。

なにがどうだって、たぶん、想像される以上の人気です。ハッキリいって、激混みです。一部の弁当屋は、整理券発行されます（Webで書かれているのでわかる）。

お目当ての弁当みつけたら、がんばって行くしかありません。今年は、去年食べたいとおもったけど、全く無理だった、台湾の駅弁にチャレンジしたい…

台湾鉄道・鉄路節記念 懐舊便當(1500円)

こいつは、整理券9時半から発行らしいです。

駅弁大会の歴史については、2年ほど前に、本が出ています（笑）

駅弁大会

プロジェクトXチックで、弁当屋さんの苦労が、かいま見えて、おもしろい本です。

追記
J-Wave Good Morning Tokyoでも取り扱っていたとは。。また被ってしまいました。。
別途、知人に聞いた情報で、朝9時前に既に行列ができていたとのことでした。

Foodちゃん

このリンクリスト、まとまってるというか、密度高くて便利かも。。

グルメファーストフード系リンク集-リンク+α
と、コレの上位ページ
リンク+α
あと、このカラー比較チャートは、結構見やすくて使えますね。

かなり盛りだくさんで、おかしすぎるＦｌａｓｈムービーとかのリンクまで混ざってますが、駅弁資料館が、なかなか良いです。

で、今日の昼ご飯は、奥様が実家からおみやげで頂いてきた、宮城県・仙台駅・こばやしの駅弁で、以下の二つ（2個食べたわけではございません。。）でした。。。なんて使える（笑）　（イメージ拝借してます）

元祖栗めし(600円)

磯かきめし（800円)

私が食べたのは後者ですが、美味しかったです。（量は足らないんだけど。。）

ホットドッグ早食い選手権で有名な「ネイサンズ」原宿に登場

ホットドッグの早食い選手権で有名な、ニューヨークの、ネイサンズ(Nathans(US))が原宿に店を出した、というので、行ってきました。

例によって、私の好みのネタ。。。ということで、やはり、J-Wave Good Morning Tokyoでも取り上げられていますが、まぁ、年末。多少長いものでもたべようということで…(本当は浅草まで鴨南たべにいきたかったんだけど、時間もなかったので…)

チリドッグのセット＋プレーンドッグを食べてみました。ドリンクは、レモネードがあるのをすっかりわすれてジンジャエールにしてしまい、失敗。

ここのは、食べたことなかったので、まぁ、期待が大きすぎたのかもしれないですが、思っていたより小さかった…どうも、ホットドッグというと、もうちょっとソーセージは太い気がするんですよねぇ。オイシイですけど。まぁ、早食いするのに、そんなに太かったら困るよね（笑）

ただ、ポテト（向うむいちゃってる黄色い袋）は、いただけないと思いました。回転よくないせいなのか、油ギトギトになってる。カラっとあがったあげたてだったら、美味しいと思うのですけど。あれは、ああいうものなのだろうか…ポテトにフォークがついているのは、気が利いていると思いました。

一度食べる価値はあるかなぁ。でも、わざわざ行くほどのことはないかもしれません。

ネイサンズ
朝11時～夜11時まで。　
明治神宮前駅5番出口から徒歩1分。
渋谷区神宮前4-31-10 YMスクウェア1 B1F
03-5414-7061

場所は、明治通り沿い、ラフォーレ原宿の向かいです。地図なくても、スグわかるロケーション。1F のスタンドと、地下で売ってます。ただ、テーブルの数とか少ないので、それほど混んでなくても埋まっていて困るかもしれません。

ホットドッグというと、高校生ぐらいのときに、バイト先の近所だったので良く食べた銀座のホットドッグ屋が懐かしいです。お気に入りは、ポーリッシュドッグでした（ピクルスを刻んだのがザクザクのっている）。あれは、高校生の腹にも十分満足できる大きさだった。だいたい、1リットル入る入れ物でコーラを供していたのは、あのころはあそこだけだったんだよなぁ。。

ホットドッグを食べると、映画、2010で、Heywood Floyd博士とWalter Curnowの会話で、（細かくは忘れた）、木星に行く途中で「晴れた日に、野球場とビールとホットドッグが…」と語りあうシーンを思い出します。ぼくの知り合いにはあまりいないんですけど、ある程度刷り込まれてるアメリカ人っているんでしょうね。

2001年こえちゃったし、2010年も、一歩一歩近づいていますねぇ。。うーん。

そろそろですね。良いお年をお迎えください。

麺喰王国

今日、昼間、運動しにいった帰りに、ごはんたべようとおもったら、丁度、オープンしたての麺喰王国を発見したので、食べてみました。

今気づいたんですが、たまたま、今日朝、Good Morning Tokyoで、紹介してたようです。今朝は寝坊してたので、ロクに聞いてなかったのですけどね。（本当は、別のところに行く予定だったのだけど…ま、いいか。だいたい、運動して喰ったら収支赤字なんだけど…）。

パ～っと見通して、どこもまぁまぁ並んでいるなぁと思ったら、うどんやさんだけ並んでいなくて、入り口で「試食券」を渡されたのを思いだして食べてみました。これは、なかなか良いです。東京ではあまりたべられない腰の麺でした（最近ハヤリのセルフは、やっぱり今一つなので…）。ぶっかけだったんですけど、あのタレはちょっとうますぎるような気がするなぁ。

全然足りないので（笑）、前に博多で食べに行った記憶がある「博多ラーメン秀」に入り、たべてみました。

「プレミア白」というのを試してみたんですが、これが、稀に見る大失敗（涙）。(食い物やで、失敗なんて表現とること、私はめったにないんですけど。。）

確かにうまいんだけど、正直いって、これは、ラーメンではない。

少なくとも、博多ラーメンを看板で出す店のラーメンスープではないよ。博多ラーメンのつもりでオーダしたのが馬鹿でした。悲しい。なんというかな、コンソメスープに博多ラーメンの細麺がはいっているとおもってください。そんな感じ。白湯スープというのとも、違うと思う。。

ちなみに、一番並んでいたのは、竈だと思いますが、竈は、それほど有名でない時代にいったときに、店主が泥酔状態で仕事してて、あんまり良い経験がなかったため、どうも足が遠退くんですよね。カップ麺でたりして、評判いいみたいですけど。

しかし…あの場所は、コロコロ店が変わるロケーションなので、どうなのかなぁ。個人的には、ビクトリアステーションがそのまま残っていてほしかったんだけど…（サラダバーが良かったので…）

うどんは、また食べに行くかもしれないけど、最近、あまりうどんにお金かける気が起こらなくなっているので、どうかなぁ。。

コーヒーショップチェイン Juan Valdez

New York Times に、『Move Over Starbucks, Juan Valdez Is Coming』という記事が出ています。

コロンビアのコーヒー生産者団体が、Juan Valdez というブランドで、アメリカでコーヒーチェーンを展開するらしいです。最初は、ニューヨーク、ボストン、シアトル。

生産者の立場だと、1杯のコーヒか1セントしか利益が出ていない。やはりここは自分達でうるのがいいだろう、ということです。

日本にもでてくるのかもしれません。おいしいといいですね。

スターバックスが日本に進出してきて、結構たちましたけど、出てくるまえは、早くでてこないかな～と思っていたものです。最初にスターバックスで飲んだのは20年ぐらいまえの、UC Berkeleyの校門の前のスターバックスだったと思います。「シナモンかけるんだぜ」とか友人に言われつつ飲んだラテに、衝撃受けました。

そのころは、まだ、アメリカのコーヒーというと、麦茶みたいなコーヒーで味もそっけもなくって、私の在米日本人なんか、成田にかってきて一番にすることは、コーヒー飲むことだと言い切ってました。そのことを思い出すたびに不思議になります。

今まで飲んだコーヒーで一番うまかったのは、ブラジルで飲んだコーヒーです。コーヒー自体もさることながら、入れたミルクが濃厚だったのが、美味しさの一つの理由だったように思います。あのコーヒー、またのんでみたい。でもブラジルは遠すぎます（笑）

ボジョレ・ヌーボー解禁日+1

そういえば、ヌーボーの解禁日だったのですね～。すっかり忘れていました。

解禁日に飲むというお祭りを忘れると、旬をすぎたような妙な誤解があります。
なんか日本での盛り上がりには違和感感じるのは確かなんですが、お祭りはお祭りなんだよなぁ。。

世田谷上町の肉包屋-鹿港

今日は超ローカルネタ。。

ちょっとまえに、自宅の凄く近所に、鹿港（Lu-gang - ルーガン) という肉まん屋ができました。
かなり気にしていたのですが、今日ようやく試せたので書きます。開店してまもないのに、かなり行列が長くて、20分待ちました。

口上には、「台湾で出会った今までに食べたことのない肉包を、一人でも多くの人に食べてもらいたい。この思いで、鹿港をはじめました」と、あります。

肉包 - 140円
あんまん - 120円
まん頭 - 70円

というラインナップです。

まんとうは売り切れていたので、肉まんとあんまんは、こんな感じです。

あんまん	あんまん(中)	肉まん

味ですが、皮は、おいしいです。中身は、「蓬莱の豚まん」や、関東でも、横浜中華街や、神楽坂五十番といった、美味しいところの肉まんを食べたことがない人（私も前は。。）にとっては、かなり新鮮かつ割安に思えるだろうし、コンビニの肉まんとくらべれば、格段にうまいわけなのですが。。どうも舌が蓬莱の豚まんと比べてしまう。蓬莱も、皮おいしいですからね。

あんまんのあんは、おいしいですが、普通です。中華料理屋の油っぽいあんのあんまんともちがうという意味で、極めて日本風に普通。

まぁ、1個だけたべただけだと物足らないたべものかもしれないけれど、「このあたりで、この値段で食べられるもの」としては、破格と言えるでしょう。たしかに、まんとうが一番いいのかもしれません。。

世田谷通り沿いで、車でのアクセスはとても良いので、一度試すといいかもしれません。ともあれ、こじんまりとしたところで、がんばってやってる感じなので、応援はしてあげたい。

鹿港
〒154-0017 東京都世田谷区世田谷3-1-12
Tel: 03-5799-3031
11:30から営業。定休木曜日

世田谷通り、渋谷から来て、上町駅周辺で、グッと曲がる信号の一つ手前の信号、ファミリーマートの向かいあたり。なお、向かいに、これも最近できた、際グループの「丁六」があります。地図はこちらを見るとわかりやすいかも。。

ちなみに、鹿港という店名は、ここの店店主が修行した、「振味珍(ゼンウェイゼン)」のある台湾の観光地「鹿港」からとっているそうです。このレストランは、まんとうや肉包の老舗だそうです。台湾いったことないんでいってみたんだよな。。。。

透明なVolvic...

最近、飲み物というと、甘い物を飲みたくないので、ミネラルウォーターなのですが、昨日コンビニに行ってVolvic買おうとしたら無い。。よく見たら、なんと！ボトルの色が変わっていました。

1.5L, 1L のボトルは、まだ青かったけど。

いつも思うのですが、あのドリンク類のカロリー表示は反則ですよね。つい、「1本で」の量かと思って、よく見ると100gあたりのカロリーだったりして。。めげます。

缶・びん詰、レトルト食品フェア@東京国際フォーラム

今日、ちょいと用事があって、東京国際フォーラムに行きました。用事はあっと言う間に終わり（金融業界絡みの営業は鼻息荒いですね。。）さぁ、弁当のサンドイッチをどこで食べようかと思っていたら。。なんかうまそうな匂いが。。

東京国際フォーラムの１Ｆ中庭エリアで、
「安心＆おいしいフードショー・缶・びん詰、レトルト食品フェア」
なんてのをやっておりました。

会期は10月9日～10日、今日は19時、明日は18時までです。お昼で足らなかったり、おやつには適当かもしれません（笑）。私は昼飯がサンドイッチだったので、ちょっとだけ底上げさせて頂きました。

各社、新製品を出してきているのだと思いますが、なかなか楽しめます。新しいボンカレーというのが、試食の量が多くてなかなかGOODでした（笑）。味も、昔のボンカレーのイメージからは、かなり違いますね。

あとは、鍋物シーズンに向かうというのもあって、各社趣向こらしたレトルトの鍋スープの試食がありました。ちゃんこ味のやつが、結構イケてたと思います。

抽選会もあったのですが、さすがに抽選会まで加わっていると昼休み時間をオーバーしてしまうので、そそくさと退散しました。

こういうの、結構探すとあるんですよね。代々木のエスニックフードフェアとか。
上のページは、会社に戻ってからGoogle君で探したのですが、「首都圏からの日帰り情報専門サイトASOBIBA WORLD」というのに出ておりました。なかなか便利かもしれません。

ハンニバル

昨日、大久保にある、チェニジア料理屋、ハンニバルに行って来ました。
(ちょっと綺麗な状態で撮れていないのですが、ご容赦）

しばらく前からの知人（首謀者のページが見つからない気がするけど、このあたりの人）の企画で、「羊を一頭丸ごと」食べようという会でした。46人集まって大盛況。しばらく合っていなかった知人とかにも会えて楽しい会でした。

前菜色々と、クスクス使った奴（名前知らず）、羊のロースト、デザートって感じでした。（クスクスの写真とらなかったな。誰かにもらってこよう。。）

オマケで出てきた春巻きっぽい奴も美味しかったです。卵が入っていて、ちょっと胡椒がきいている、とっても美味しいものでした。デザートも美味しかったです。

デザートは、ごまと。。。なんだっけ忘れちゃった。ごま豆腐を少し乾き気味のカッテージチーズっぽい食感にしたようなものでした。

どれも、うまかったなぁ。

一応：ハンニバルの情報は、ホームページ（落ちていることあり）と、Yahoo Gourmetにありました。

10月！牡蠣の季節到来！

10月になりましたね。

いつも10月1日になるまで忘れているのですが、トンカツ屋の前に「カキ始めました」の表示で、ああ、秋なんだなぁと実感します。

牡蠣、おいしいですよね。というか、秋から冬は、色々な物がおいしいですね。

僕の場合、秋から冬で、1度は絶対食べるぞと心に決めてるものが二つあります。
（でも、去年は両方とも食べられなかったなぁ。。）

1. 日本橋たいめいけんのカキフライ
2. 浅草の並木藪蕎麦の鴨南蛮

この二つは外せません。たぶん、両方とも、他にもいい店はあるんだと思うのですが、好みにあってるようです。前者は、ドボドボとウスターソースをかけて食べたい（体に悪そうだけど）。後者は、せいろを手繰ってから食べたいところです。

タイプとしては、B級なアイテムなんですが、店が特Bって感じで（笑）ちょっとお財布の紐ゆるめないといけないわけですが、一度は行く価値があると信じてます。

たいめいけん、いつホームページ作ったんだろう。検索したら出てきてちょっとびっくり。ハヤシライスも美味しい。煉瓦亭にもいってないとか、連鎖反応で考えてしまう、食欲の秋です（今日健康診断終わったばかりだというのに！;-p）

京都のラーメン

とあるかた（笑）が京都に行かれるそうで。。京都といえば、うまいものは色々あると思うのですが、個人的には一度はラーメン食べて頂きたい。（京都の人が見たら、笑われちゃうかもしれないですが。）

「京都 ラーメン」で、Googleしたら、結構出てくるので、いくらでも探せると思いますけれど、私が過去20＋年の間に行ったのは

京都駅近傍: 新福菜館本館、第一旭 (この二軒は並んでます）
白川通: 天下一品本店 (他もいったけどね。なんか店綺麗になっている気がする）
一乗寺: 天天有
銀閣寺: ますたに (yahoo gourmetに乗ってない)

です。、(京都ラーメン行脚に全部乗ってました。全部フレームなページでリンク貼りにくいのでリンクは貼らないでおきます）

一番最初に天下一品行ったのは22～23年前だと思いますが、そのころは当然東京なぞには店は出ておらず、京都出身の「師匠」に食いに行こうと言われ、東京から車で行ったのが最初です。翌日に「ますたに」で食べました。（ますたにから歩いていけるところだったから）。まぁ、天下一品は本店で食べたい気がします。知人は「ゲル状のスープ」と表現していましたが、言い得て妙です。

あとは、ここ5年ぐらいで行った店です。他にもいくらでもあると思いますけど、こうしてみるとわりかし有名な店が多かったですね。

一番時間かからないでいけるのは、駅のそばの二店でしょう。私は2軒どちらかといわれたら、新福菜館が好きかなぁ。人によって意見分かれます。。大いに。ただ、新福菜館は、ラーメン博物館にもあるらしいので、第一旭？

あ、そうそう、鰊蕎麦も重要ですけどね（笑）
豚まんも忘れずに（大阪にもあるけど）

新蕎麦の季節

新蕎麦の季節がやってきますね。

蕎麦メーリングリスト(プロの方多数のハイブローなメーリングリストですが。。）でも、そろそろ新蕎麦が届いたという話題が出てきています。ただ、冷夏のせいか、できが良くないか？という話も出ていて、ちょっと心配です。

メーリングリストの受け売りですが、J-Waveの View to Visionの2003/9/20放送分で、「世界新蕎麦紀行」と題して、都内で食せる各国の蕎麦料理（レストラン）が紹介されています。

放送は土曜日なのですが、翌週月曜日から1ヶ月間は放送をストリーミングで聞けるのですね。知りませんでした。（ただ、なんか、インタビュアーの声が聞こえない。。なぜだ。）

なにはともあれ、蕎麦好き（という私はもちろん蕎麦大好き）にはうれしい季節がやってきます。