やはり、仙台の牛タンも危機的状況らしいです…
仙台牛たん守れ 米産牛肉禁輸で価格維持限界
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040330-00000003-khk-toh
前に、米国産が多いという話も聞いてましたし、実際、日本の牛タンニーズをこなすには、国内ではカバーできないようで、仙台で国内の1割近い消費量のようです。米国産を使えない事情から、値上げは
先日仙台行ったときに、食べてきましたが、時分時ということもあり、かなり混んでいました。それもローカルな人が多い。単なる名物ではないのでしょうね。もっとも、わが家の親戚筋は、あまり食べないようなのですが。。
ファンも支援活動しているようで、牛タン応援団というサイトで署名活動などされているようです。
仙台牛たん応援団
http://www.gyutown.com/ouendan/shomei.html
明後日、仙台に行くのですが、今回は牛タンどうするかなぁ。。