とあるかた（笑）が京都に行かれるそうで。。京都といえば、うまいものは色々あると思うのですが、個人的には一度はラーメン食べて頂きたい。（京都の人が見たら、笑われちゃうかもしれないですが。）
「京都 ラーメン」で、Googleしたら、結構出てくるので、いくらでも探せると思いますけれど、私が過去20＋年の間に行ったのは
京都駅近傍: 新福菜館本館、第一旭 (この二軒は並んでます）
白川通: 天下一品本店 (他もいったけどね。なんか店綺麗になっている気がする）
一乗寺: 天天有
銀閣寺: ますたに (yahoo gourmetに乗ってない)
です。、(京都ラーメン行脚に全部乗ってました。全部フレームなページでリンク貼りにくいのでリンクは貼らないでおきます）
一番最初に天下一品行ったのは22～23年前だと思いますが、そのころは当然東京なぞには店は出ておらず、京都出身の「師匠」に食いに行こうと言われ、東京から車で行ったのが最初です。翌日に「ますたに」で食べました。（ますたにから歩いていけるところだったから）。まぁ、天下一品は本店で食べたい気がします。知人は「ゲル状のスープ」と表現していましたが、言い得て妙です。
あとは、ここ5年ぐらいで行った店です。他にもいくらでもあると思いますけど、こうしてみるとわりかし有名な店が多かったですね。
一番時間かからないでいけるのは、駅のそばの二店でしょう。私は2軒どちらかといわれたら、新福菜館が好きかなぁ。人によって意見分かれます。。大いに。ただ、新福菜館は、ラーメン博物館にもあるらしいので、第一旭？
あ、そうそう、鰊蕎麦も重要ですけどね（笑）
豚まんも忘れずに（大阪にもあるけど）